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A propos de Marc Ducrocq
Gérant du Strom, un lieu unique au cœur du Marais de Saint-Omer. Mon engagement est de vous offrir une expérience gastronomique exceptionnelle en utilisant des ingrédients locaux de producteurs situés à moins de quinze minutes de notre établissement. Venez découvrir nos menus bistronomiques inventifs et profiter d’une ambiance diversifiée, que ce soit avec la vue sur les vestiges de l’abbaye Saint-Bertin, l’atmosphère rétro-chic du jardin d’hiver, ou notre terrasse extérieure pavée en été. Au Strom, chaque détail est pensé pour vous offrir un moment mémorable.
A propos de Marc Ducrocq
Gérant du Strom, un lieu unique au cœur du Marais de Saint-Omer. Mon engagement est de vous offrir une expérience gastronomique exceptionnelle en utilisant des ingrédients locaux de producteurs situés à moins de quinze minutes de notre établissement. Venez découvrir nos menus bistronomiques inventifs et profiter d’une ambiance diversifiée, que ce soit avec la vue sur les vestiges de l’abbaye Saint-Bertin, l’atmosphère rétro-chic du jardin d’hiver, ou notre terrasse extérieure pavée en été. Au Strom, chaque détail est pensé pour vous offrir un moment mémorable.
Niché au cœur du Marais de Saint-Omer, où l’essence du terroir local inspire une expérience gastronomique unique. Notre chef crée des menus bistronomiques inventifs en mélangeant les saveurs authentiques de la région. Venez savourer les meilleures recettes dans un cadre exceptionnel, alliant convivialité et gourmandise.
Chez Strom, le circuit court est notre credo. Notre chef privilégie des ingrédients provenant de producteurs situés à moins de quinze minutes de l’établissement, assurant une expérience culinaire locale et sincère. Dégustez les saveurs du Marais audomarois à travers une cuisine bistronomique contemporaine.
Choisissez votre ambiance parmi les différentes options proposées. Plongez votre regard sur les vestiges de l’abbaye Saint-Bertin depuis votre table, ou optez pour l’atmosphère rétro-chic du jardin d’hiver. Des espaces « cocooning » et des zones dédiées au coworking sont également disponibles pour des pauses relaxantes ou conviviales.
Au printemps, notre terrasse extérieure pavée s’ouvre pour vous permettre de profiter des beaux jours dans une ambiance intimiste. Venez vivre une expérience gastronomique authentique au Strom, où chaque détail est pensé pour vous offrir un moment d’exception.
“Découvrez Les Cardinaux Hauts de France, le lieu de rendez-vous des dirigeants passionnés.”
Marc Ducrocq